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可乐饼，并不是指用可乐做的饼。它是由日本的日式炸丸子、炸肉饼取名而来，因日语发音kolokke与汉语的“可乐”发音相近，所以被称为“可乐饼”。

可乐饼是由法国传入日本，在日本兴旺起来，属于西洋油炸食品的一种。主要做法是将肉或者鱼类、贝类和蔬菜等，掺入芡料做出形状后再裹上面包粉放入油锅里炸熟而成。

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